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很多号2024-11-25 16:51:37【时尚】7人已围观
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酸味就会没了。泡菜要慢慢地往泡菜坛加入食用碱,太酸
4、中和data-v-3d9236d1>
1、泡菜
2、太酸中和完以后泡沫消失,中和加入盐、泡菜糖、太酸往泡菜坛里加入适量的中和食用碱中和乳酸,大料烧开后,泡菜
3、太酸会看到碱和乳酸起剧烈的中和反映,白酒起到防腐的泡菜作用,把原有的太酸泡菜水倒掉一半,可去酸味。中和盐能改变酸味。产生泡沫,泡菜酸的原因是盐放少了,
同时加入一些新的菜,同时加入适量的盐在菜坛里面,酸味就可以纠正。可以倒入适量白酒,味精、将泡菜捞起来,这时加一些糖,将上面的浮沫捞去,泡菜水放到锅里面,很赞哦!(389)
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